소고기 냉동보관방법

소고기 냉동보관방법

 

​소고기를 먹다 보면 남을 때가 많지요

남는 소고기는 냉동보관해야 하는데요,

소고기를 냉동으로 잘 보관하면

맛있는 소고기를 먹을 수 있다고 합니다

 

그럼, 육즙 살리는

소고기 냉동보관방법 알아볼까요?

 

 

양지 냉동 보관방법

 

양지 소고기 냉동 보관방법 꿀팁은?

" 물 코팅해서 얼리기 "

 

그럼, 물 코팅을 어떻게 하는지

배워볼까요?

 

 

 

 

 

양지 소고기 냉동보관방법

 

 양지에 물을 소량 뿌려

겉면을 적신 후

양지를 지퍼 팩에 넣기

 

양지에 물을 적신 후에

지퍼 팩에 넣어줍니다.

 

 

 

 

 

양지 소고기 냉동보관방법

 

지퍼 팩에 물을 소량 붓고

공기를 최대한 뺀 후

지퍼 팩을 잠그기

 

지퍼 팩에 물을 붓고

물 코팅 숙에 양지를 얼리면

얼음 막이 생겨서

얼음 막 효과로

육즙을 보호할 수 있다고 합니다.

 

 

​

 

 

​공기 접촉을 완전히 차단하여

양지를 물과 함께 얼리면

수분과 육즙을 지킬 수 있다고 합니다.

​

양지 소고기는

반드시 물 코팅을 해서 얼리면

육즙을 보호 할 수 있다는 꿀팁

꼭 기억합시다~

 

 

등심 냉동 보관방법

 

등심 소고기냉동 보관방법 꿀팁은?

" 올리브오일 발라서 얼리기 "

 

그럼, 어떻게 올리브 오일을 바르는지

계속 배워볼까요?

 

 

 

 

 

등심 냉동 보관방법

 

등심에 소금과 후춧가루를

소량 뿌린 후에

올리브오일 바르기

​​

소량의 소금과 후춧가루를 뿌린 후에

올리브 오일 발라서

코팅을 해 줍니다.

 

 

 

 

 

오일을 발라서 오일 막이 생기면

오일 막 효과로

 육즙 보호

 연육 작용

효과가 있다고 합니다.

​

​구이나 볶음용 소고기는

올리브 오일을 발라 얼리면

해동 후에

 더 부드럽게 즐길 수 있다고 합니다

 

 

 

 

 

등심 냉동 보관방법

 

마늘 2~3개를

편으로 썰어 올리고

공기를 최대한 뺀 후에

지퍼 팩 잠그기

​

마늘을 편으로 썰어 올리면​

마늘 효과로

소고기의 잡내를

제거할 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

육즙 살리는 소고기 냉동 법은

잘 밀봉하는 것은 필수~

단단히 밀봉을 하여

냉동실에 보관하면 된다고 합니다.

 

지금까지

양지 등심 소고기 냉동 보관방법에 대해

알아보았습니다

소고기 냉동 보관을 잘하여서

육즙이 살아있는~

소고기 맛있게 드시길 바랍니다.

 

 

 

2021.08.26 - [라이프] - 냉동 소고기 해동법꿀팁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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